Vánoční zázrak: Upekla jsem svou první vánočku!

Letos jsem se rozhodla pokořit další level pečení - vánočku.
A překvapivě se zadařilo...


Vše začalo tím, že jsem se vydala do obchodu pro droždí.
Koupila jsem krásné nástěnné hodiny, na kterých je sice špatně vidět, kolik je hodin, ale jinak jsou úžasné a skvěle se nám hodí...

A na droždí jsem si vzpomněla až doma :D

Naštěstí máme zásobu sušeného, které dáváme do domácího chleba.
Tak jsem zagooglila a našla následující recept.
Výsledná vánočka byla dobrá a zmizela hodně rychle.
Zítra se pustím do další :)

Co budete potřebovat?

  • balíček sušeného droždí (já jsem dávala 13gramové)
  • půl hrnku vlažného mléka
  • 400 gramů polohrubé mouky
  • 100 gramů moučkového cukru
  • 100 g hery 
  • mandle a rozinky (dle chuti)

Jak na to?

Nejprve smíchejte mouku s cukrem, solí, mandlemi, rozinkami, droždím, mlékem a změklou herou.
Zpracujte vláčné těsto a nechte jej vykynout na teplém místě (asi hodinku).
Pak upleťte vánočku.
Já jsem udělala jen jeden velký klasický cop a druhý menší a dala je na sebe... pokus o opravdovou vánočku by nemusel dopadnout dobře :)

Přikryjte vánočku alobalem a dejte do trouby (rozehřáté cca na 150 stupňů) a až ještě nakyne, tak alobal sundejte a pečte na 180 stupňů dozlatova.

Dobrou chuť!


OOTD: Black&Gray&Red

Knižní tipy nejen na Vánoce